Al mercato in thailandese: chiedere il prezzo, trattare e comprare vestiti

Per fare acquisti in un mercato thailandese, indica quello che vuoi e chiedi อันนี้เท่าไหร่ an-níi tâo-rài, «quanto costa questo?». Per trattare, sorridi e chiedi ลดได้ไหม lót dâai mǎi, «può abbassare il prezzo?». Quando hai deciso, di’ เอาอันนี้ ao an-níi, «prendo questo», e se stai solo curiosando, ดูก่อน duu gɔ̀ɔn, «prima guardo». Chiudi ogni frase con ครับ kráp (se parla un uomo) o ค่ะ / คะ kâ / ká (se parla una donna).

Queste quattro frasi bastano nella maggior parte dei mercati thailandesi, dal mercato fresco del mattino nel tuo soi al mercato notturno pieno di vestiti e borse. Questo articolo aggiunge tutto ciò che ci gira intorno: unità di misura e classificatori, le regole non scritte della trattativa, taglie e colori, e come pagare.

Come chiedere il prezzo in thailandese

เท่าไหร่ tâo-rài si scrive anche เท่าไร; li vedrai entrambi e si pronunciano allo stesso modo. Il thailandese mette la parola interrogativa alla fine della frase, quindi «questo, quanto?» è l’ordine naturale.

Di solito la risposta arriva come un numero nudo, senza บาท bàat: ห้าสิบ hâa-sìp vuol dire 50 baht. I venditori accorciano anche i prezzi tondi in un modo che spiazza chi comincia: ร้อยห้า rɔ́ɔi-hâa è di solito 150 (abbreviazione di ร้อยห้าสิบ), e พันสอง pan-sɔ̌ɔng è 1.200. Se non sei sicuro, chiedi di ripetere o di scriverlo sul telefono o sulla calcolatrice, cosa che i venditori fanno di continuo. Per leggere i prezzi con tranquillità, comincia dalla nostra guida ai numeri in thailandese.

Chili, «al» e pezzi

Frutta, verdura e carne si vendono a peso; vestiti e oggetti al pezzo. La parolina ละ lá, «al, per», collega le due cose: unità + ละ + prezzo.

ขีด kìit corrisponde esattamente al nostro etto ed è comodissimo per le piccole quantità: สองขีด sɔ̌ɔng kìit sono due etti di peperoncini, frutta secca o frutta essiccata.

Quando conti degli oggetti, il thailandese mette dopo il numero un classificatore, scelto in base al tipo di oggetto: เอาสองอัน ao sɔ̌ɔng an («ne prendo due»). Quelli che incontri al mercato:

Se dimentichi quello giusto, อัน an si capisce quasi ovunque. Il sistema completo è nel nostro articolo sui classificatori thailandesi.

Come trattare sul prezzo con garbo in thailandese

In Thailandia trattare è un gioco amichevole, non uno scontro. Ci si aspetta che tu lo faccia nei mercati di vestiti, di souvenir e nei mercati notturni; si fa con il sorriso; e lo sconto di solito è modesto.

หน่อย nɔ̀i («un po’») è la parola magica: trasforma una pretesa in una richiesta gentile. ไป bpai dopo un aggettivo vuol dire «troppo»: แพงไป è «troppo caro», non solo «caro».

Uno scambio tipico va così:

1. Chiedi il prezzo: ตัวนี้เท่าไหร่ครับ dtua-níi tâo-rài kráp (per una camicia).
2. Reagisci con leggerezza, sorridendo: แพงไปนิดหน่อย pɛɛng bpai nít-nɔ̀i, «un po’ troppo caro».
3. Chiedi uno sconto o proponi un prezzo: ลดหน่อยได้ไหม, poi ร้อยห้าสิบได้ไหม rɔ́ɔi-hâa-sìp dâai mǎi.
4. Chiudi l’affare con ตกลง dtòk-long o เอา ao, oppure congedati con garbo con ไม่เป็นไรครับ ขอบคุณ mâi-bpen-rai kráp, kɔ̀ɔp-kun.

Sentirai i venditori rispondere con ได้ dâai («va bene»), ไม่ได้ mâi dâai («non posso»), ลดให้แล้ว lót hâi lɛ́ɛo («te l’ho già abbassato») o ขาดทุน kàat-tun («ci rimetterei»). Comprare più pezzi è la leva più affidabile: nella storia Il mercato notturno, Hugo ottiene due borse per quattrocento baht e un fiocco in omaggio con แถม tɛ̌ɛm. La sua primissima trattativa, sui manghi, è in Al mercato.

Quando non trattare

Trattare nel posto sbagliato mette tutti in imbarazzo. I prezzi sono fissi:

• Al 7-Eleven, nei supermercati e nei centri commerciali. Il prezzo sull’etichetta è il prezzo. Hugo ci prova comunque nella storia Al centro commerciale, senza successo.
• Alle bancarelle di cibo e nei ristoranti, soprattutto quando i prezzi sono su un cartello. I margini dello street food sono piccoli, e un piatto costa già poco.
• Sui piccoli acquisti quotidiani al mercato fresco. Discutere per cinque o dieci baht sulla verdura passa per tirchieria.

Al mercato fresco, invece di uno sconto, a volte si chiede un piccolo extra: qualche peperoncino in più o una manciata di erbe aggiunte.

Comprare vestiti: taglie, colori e prove

A una bancarella di vestiti, camicie e pantaloni prendono il classificatore ตัว dtua: ตัวนี้ dtua-níi è «questo» (capo), e anche le domande sulla taglia si costruiscono su di esso.

Le taglie si dicono quasi sempre con le lettere inglesi S, M, L, XL. Molti vestiti del mercato sono ฟรีไซซ์ frii-sai, «taglia unica», e spesso le bancarelle non hanno camerino: il venditore può appoggiarti il capo addosso, oppure lo confronti tu con il tuo corpo. Le scarpe hanno taglie numerate, เบอร์ bəə (dall’inglese «number»), e si vendono a paia, คู่ kûu.

Per dire come veste:

I colori di base, dopo สี sǐi: ดำ dam (nero), ขาว kǎao (bianco), แดง dɛɛng (rosso), เหลือง lʉ̌ang (giallo), เขียว kǐao (verde), ฟ้า fáa (azzurro), ชมพู chom-puu (rosa). La ricerca di Hugo di una camicia della taglia giusta è la storia Al mercato dei vestiti.

«Lo prendo» e «sto solo guardando»

ดูก่อน duu gɔ̀ɔn è il modo educato di continuare a curiosare quando un venditore ti chiama. I venditori spesso ti accolgono con เชิญครับ / เชิญค่ะ chəən kráp / chəən kâ, «prego, venga a vedere», o chiedono เอาอะไรดี ao à-rai dii, «che cosa desidera?».

Pagare: contanti, codice QR e resto

Il pagamento con codice QR è ovunque in Thailandia, anche alle bancarelle più piccole: un codice stampato è appeso al carretto, collegato al sistema nazionale PromptPay, พร้อมเพย์ prɔ́ɔm-pee. Per usarlo serve un’app bancaria thailandese, quindi la maggior parte dei turisti di passaggio paga in contanti.

Contanti vuol dire banconote piccole. A un mercato del mattino, una banconota da 1.000 baht per un sacchetto di frutta da 40 baht è un vero problema per il venditore. Chiedi ทอนแบงก์พันได้ไหม tɔɔn bɛ́ng-pan dâai mǎi, «può cambiarmi mille?», o meglio ancora tieni da parte tagli da 20 e da 100 per i mercati. Il resto si dice เงินทอน ngən-tɔɔn.

Galateo al mercato: compra con il sorriso

• Resta leggero. Alzare la voce o mostrare irritazione fa perdere la faccia a tutti. I thailandesi apprezzano chi resta calmo, ใจเย็น jai-yen («cuore fresco»).
• Tratta solo se hai intenzione di comprare, e quando il prezzo è concordato, compra. Andarsene dopo ตกลง è scortese.
• La prima vendita conta. Molti venditori credono che la prima vendita della giornata, เปิดถุง bpə̀ət-tǔng («aprire il sacchetto»), porti fortuna per il resto del giorno, quindi i primi clienti a volte ottengono un buon prezzo, e trattare duramente per poi andarsene in quel momento è particolarmente sgradito.
• Non calpestare mai il denaro. Banconote e monete portano il ritratto del re. Se una moneta rotola via, fermala con la mano, non con il piede.
• Sostieni le piccole bancarelle. I venditori possono dire อุดหนุนหน่อย ùt-nǔn nɔ̀i, «sostienimi un po’»: comprare qualcosa da una bancarella è visto come un gesto gentile.

Come esercitarsi

• Impara prima le quattro frasi fondamentali: prezzo, sconto, «lo prendo», «sto solo guardando». Poi aggiungi unità, taglie e pagamento.
• Ascolta scambi veri. In Kru May tre storie seguono Hugo dai suoi primi manghi ai vestiti fino al mercato notturno, con ogni frase letta a velocità naturale e rallentata, così puoi sentire il ritmo di una trattativa prima di provarci. Per il lato gastronomico del mercato, leggi come ordinare da mangiare in thailandese.